De acordo com o secretário de Turismo do município, Arildo Nogueira, o objetivo do I Festival Gastronômico, que está previsto para acontecer na segunda quinzena de outubro, é promover o turismo local por meio da culinária peculiar da região.
Arildo informou que o festival acontecerá em dois dias sendo o primeiro com a presença de chefes locais e no segundo convidados de fora de Santarém deverão utilizar ingredientes próprios da culinária local, como o avium e o piracuí em seus pratos.
O evento já está com a presença confirmada de dois chefes de cozinha de Belém e um programa do Rio de Janeiro. O local do I festival Gastronômico será a Feira do Peixe, onde acontecerá a degustação do cardápio.
Martha Costa.
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